La pera è un frutto molto noto e diffuso. Ne esistono diverse varietà, ma tutte sono accomunate da una composizione simile fatta di acqua, carboidrati, zuccheri, fibre e proteine. Oltre a queste sostanze, sono presenti un buon numero di minerali (come sodio, ferro, fluoro, calcio e potassio). Infine, la pera contiene numerose vitamine: A, B, C, D, K e J, per esempio.

Le proprietà della pera

Vediamo di capire come le pere possono essere utili al nostro organismo.

• Supporto nelle diete dimagranti, perché ricche di fibre.
• Favoriscono l’espulsione del colesterolo cattivo perché contengono pectina.
• La lignina, invece, favorisce l’evacuazione delle feci e diminuisce il rischio di tumore al colon.
• Hanno proprietà antinfiammatorie, dovute alla presenza di zuccheri.
• Sono una valida fonte di energia in caso di stanchezza e spossatezza.
• La presenza del sorbitolo fa delle pere dei validi alleati per la digestione e la cura dei denti.
• Hanno proprietà antiossidanti, contro l’insorgenza dei radicali liberi.