BLOG
Ricetta per l’osteoporosi: penne ai calamaretti e ceci
L’osteoporosi è un fenomeno in crescita con l’aumentare dell’aspettativa di vita della popolazione. È una malattia che colpisce la densità e la qualità delle ossa, determinando una maggiore fragilità dello scheletro e il rischio di fratture. Affligge una donna su tre e un uomo su cinque, ma una dieta sana e ricca di minerali e […]
Cosa succede quando smetti di allenarti?
Capita, anche contro la nostra volontà, di affrontare periodi di inattività: o per un infortunio o per mancanza di tempo, o per necessità di concentrarsi su altro. Ma cosa succede quando smetti di allenarti? Se è vero che l’attività fisica ha un effetto protettivo e salutare sul nostro organismo, è vero anche che smettere di […]
I cibi ista…minici
Ci sono piatti talmente ben fatti da essere fotografati e postati sui social, l’arte dei food blogger ha contagiato un po’ tutti. Ma se ci sono cibi e piatti adatti a instagram, ci sono anche cibi e piatti istaminici, ovvero cibi che contengono istamina, Vediamo cos’è … L’istamina è presente anche come “ingrediente naturale” in […]
La spesa di Aprile
Ormai è ufficiale: è primavera! I mercati ortofrutticoli si riempiono di colori e questo è il mese giusto per prepararsi all’estate, ponendo rimedio ai vizi invernali. Aprile è il mese giusto per un percorso detox e per prepararci all’esposizione solare scegliendo cibi facilmente digeribili, con pochi grassi, con cotture sane (come quella a vapore o […]
Zucchero bianco o di canna?
Forse a causa del suo aspetto grezzo, o forse è per il suo sapore, ma molte persone sono convinte che lo zucchero di canna sia migliore di quello bianco. Sia da un punto di vista nutrizionale che calorico.
Come proteggersi dal mal di schiena
Chi non ha mai sperimentato un dolorino alla schiena o una contrattura che blocca all’improvviso ogni movimento?
La pizza a modo nostro
La pizza è il primo sacrificio che in tutti i percorsi alimentari i nutrizionisti chiedono di fare.
La Piperina: Una digressione per fare chiarezza
Gli integratori a base di piperina presentano lo slogan di attività dimagrante che non è autorizzato dalle autorità competenti.
Il nostro corpo senza acqua. Cosa succede?
Elemento essenziale per la vita, più degli stessi macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine. Se infatti si può vivere senza mangiare per alcune settimane, e anzi i digiuni terapeutici stanno prendendo sempre più piede, non si può dire lo stesso per l’acqua, senza la quale non si resisterebbe per più di qualche giorni.
È bravo, ma non si applica: Il Sottorendimento
Probabilmente lo hanno ripetuto più volte ai nostri genitori quando eravamo spensierati studenti di medie e superiori. Talvolta utilizzata come frase di incoraggiamento, scopriamo cosa si nasconde sotto questo tabù:
La spesa di marzo
Rieccoci con i nostri consigli per la Spesa giusta per ogni mese e stagione. Marzo è mese di pulizia, un antipasto dell’estate che verrà con la voglia di mettersi in forma. Non mancheranno le feste: il carnevale. Quindi la spesa di marzo dovrà seguire la stagionalità, dovrà essere leggera e disintossicante in vista dell’estate, ma […]
L’allenamento migliora il sonno
Chi è stanco…. mangia Numerosi ricercatori, compresi quelli del New York Obesity Nutrition Research Center , hanno recentemente trovato prove di come la stanchezza aumenti la propensione a mangiare. Le persone che soffrono di sonno debole o hanno problemi di insonnia consumano circa 300 calorie in più al giorno. ‘’Diminuire le ore di sonno sembra […]
Vellutata di batata e chips croccanti
Ecco qualche suggerimento su come cucinare in modo basilare la batata, un alimento sano e ricco di proprietà, molto spesso escluso dalla lista della spesa.
Allenamenti brevi! Servono davvero?
Gli allenamenti brevi hanno benefici per la salute e la forma fisica generale. Fare allenamenti da 8 – 15 minuti, in combinazione con diete alimentari, possono aiutare a raggiungere gli obiettivi in termini di peso, ma non sono ideali per raggiungere obiettivi più specifici come l’ipertrofia di braccia, petto o gambe.
La spesa di febbraio
Siamo giunti a Febbraio, la stagionalità procede inesorabile e le nostre scelte alimentari di conseguenza. Mese ancora rigido ma movimentato, è il mese di San Valentino e del Carnevale, due occasioni per fare bella figura con cene e dolci.
Crampi muscolari: che sono e come si prevengono?
I crampi muscolari sono un compagno fastidioso e doloroso durante l’allenamento od una competizione. Le fibre muscolari si contraggono inaspettatamente, causando dolore. Questo può accadere durante o dopo l’esercizio. Le aree più colpite sono i polpacci e la cosce, ma anche i piedi. Quando si presentano durante il riposo notturno, i crampi muscolari possono determinare […]
La vita antiage, una sana longevità e lo stress
Il sinonimo di vita antiage è healty longevity. Se abbiamo complicato le cose basta tradurre: ma se la traduzione del primo non aiuta a comprendere fino a fondo, una vita anti invecchiamento infatti può sembrare un utopia, una sana longevità spiega meglio cosa intendiamo per vita antiage. Prendiamo una persona in sovrappeso, con alti livelli […]
Dadolada di tofu e verdure
Per sconfiggere il freddo abbiamo bisogno di una pietanza servita calda, ricca di tutti i macronutrienti, ma che siano salutari. I grassi devono essere polinsaturi, le proteine possibilmente di origine vegetale e i carboidrati, non troppi. Da un punto di vista alimentare, il tofu ha diverse proprietà e benefici: si può considerare correttamente un sostituto […]
Blue Monday: Kit di sopravvivenza
Come ogni gennaio, anche nel 2019 arriva il “giorno più triste dell’anno” il terzo lunedì del mese. A dirlo sarebbe uno studio, il Blue Monday infatti, è il risultato di una complessa equazione elaborata nei primi anni 2000 da Cliff Arnall, psicologo che ha lavorato con l’Univerisità di Cardiff, in Galles. Lo studioso avrebbe inserito […]
7 Errori comuni durante le cena
Evitare questi errori durante la cena permette di raggiungere un equilibrio del peso o semplicemente di vivere meglio, prevenendo l’insorgenza di tanti e fastidiosi problemi di salute. Oltre l’aspetto teorico del ‘’cosa mangiare’’ è necessario conoscere la parte pratica, ovvero le strategie che ci permettono di evitare alcuni errori comuni che commettiamo spesso cenando. 1. […]
Lo stress, la patologia non ancora diagnosticata
Lo stress è uno dei mali del nostro secolo. La gestione del lavoro, della famiglia, della vita sociale e il tutto a ritmi sempre più frenetici e con sempre crescenti esigenze, può essere fonte di stress, che ci porta ad essere perennemente agitati, poco lucidi e fisicamente provati. Sintomi come: mal di testa, eruzioni cutanee, […]
Il Metodo 3EMME compie 10 anni
Il 2019 è un anno speciale per noi del Metodo 3EMME: siamo giunti al nostro decimo anno! Correva l’anno 2009 quando iniziammo a studiare come il cibo, scelto e combinato nel modo giusto, potesse curare, riequilibrare, rafforzare e depurare l’organismo. Dal dopoguerra in avanti l’industria alimentare portabandiera del nostro riscatto sociale, ha fatto passi da […]
La spesa di gennaio
Parliamo della spesa di gennaio! Se c’è una cosa sulla quale tutti gli studi sulla nutrizione in tutto il mondo sono coerenti, è nel dire che, a parità di altri fattori, la stagionalità di frutta e verdura gioca un ruolo di tipo ‘’protettivo’’ nei confronti delle malattie cronico degenerative. Tradotto significa che tra due persone […]
Oro, incenso e mirra: curcuma, boswellia e commiphora
Oro, incenso e mirra cosa erano in realtà? Da interpretazioni recenti siamo portati a pensare che i doni dei Magi, astronomi che arrivarono da Oriente seguendo la stella di Betlemme, siano in realtà delle spezie comuni ai tempi della narrazione. Oro Sicuramente il dono più noto è l’oro che rappresenta simbolicamente la regalità del bambino Gesù, […]