Il Sedano, ortaggio sano e saporito

sedanoIl sedano è un ortaggio buono e dal sapore gradevole che presenta numerose proprietà benefiche.  Il suo aroma intenso lo rende perfetto per insaporire i cibi, come le insalate, oppure per essere consumato in infuso. Perfetto per essere integrato nel piano alimentare delle diete, questo ortaggio apporta pochissimecalorie (circa 20 ogni 100 grammi). Inoltre, contiene minerali e vitamine utili per il nostro corpo.

 

 

 

 

Le proprietà del sedano

Tra le numerose proprietà del sedano le più importanti sono quelle:

  • Digestive;
  • Emmenagoghe;
  • Sedative;
  • Aromatizzanti;
  • Carminative;
  • Diuretiche.

 

Perché il sedano è utile?

Il sedano è un alimento piuttosto utile, tanto che viene impiegato come rimedio naturale per numerose patologie. Questo, infatti, è usato come depurativo in caso di gotta o in presenza di forme reumatiche. Inoltre aiuta a contrastare i grassi, soprattutto quelli cattivi, e a combattere la ritenzione idrica. Un’altra importante funzione svolta dal sedano è quella di diminuire il colesterolo, trasformandosi così in un valido alleato per la salvaguardia del nostro sistema cardiocircolatorio.

Infine non dobbiamo sottovalutare le azioni svolte dal sedano sull’apparato intestinale e digerente. Questo, infatti, ci permette di aiutare l’assorbimento dei gas, di prevenire le infiammazioni e di favorire la diuresi. Un alimento che ci consente di mantenere la linea con gusto!