Pubblicati da Alessia Surace

Controllare il Diabete mangiando frutta

Quando si parla di glicemia oltre i limiti e di diabete di tipo 2, quello alimentare, si scatenano leggende metropolitane e falsi miti e spesso alcuni frutti contenenti più zuccheri vengono esclusi. In realtà il rischio di diabete sembra ridursi consumando frequentemente piccole porzioni di frutta fresca (80 grammi) e, nei casi di malattia conclamata, […]

Ci vuole fegato a Primavera

Nel passaggio dall’inverno alla primavera, il fegato è uno degli organi più sollecitati in questo processo di rinnovamento. Scopri come sostenerlo con le piante medicinali. Secondo la visione energetica propria della Medicina Tradizionale Cinese (1) la primavera è la stagione che segna il nuovo passaggio tra lo stato Yin più profondo (Inverno) ed il nuovo grande […]

Asparagi: veri e propri antinfiammatori naturali

In questi giorni di scampagnate primaverili, una passeggiata con gli amici ed ecco che la raccolta degli asparagi è fatta (portate con voi un paio di guanti per evitare di pungervi con le spine!). Sono rapidamente pronti per essere serviti in tavola come condimento per la vostra pasta o risotto, per impreziosire le vostre frittate […]