Pubblicati da Alessia Surace

Stress da studio: come combatterlo

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è il male del secolo. Lo stress è un’epidemia, in Italia ne soffrono nove persone su dieci, negli Stati Uniti il 40% della popolazione ammette di sentirsi più stressato dell’anno precedente. Secondo l’Oms è questo il male del secolo. In occasione della Giornata per la consapevolezza dello stress del 7 […]

Zenzero e Microbiota

Le nanoparticelle simili agli esosomi (ELSn) derivate da piante come lo zenzero contengono RNA capaci di regolare la composizione del microbiota intestinale.   Zenzero e microbiota messi in relazione da uno studio condotto dalla Università di Louisville, nel Kentucky, Stati Uniti pubblicato sulla rivista Cell Host & Microbe.   La dieta può alterare la composizione […]

Metodo3EMME in gravidanza

Quando parliamo di gravidanza è importante affrontare il concetto di alimentazione. Tante mamme, nel momento in cui si scoprono tali, iniziano a porsi domande su cosa e quanto mangiare. Troppe donne, invece, non hanno ancora consapevolezza di quanto l’alimentazione influenzerà la vita del nascituro. L’alimentazione della donna in gravidanza deve essere consapevole. La parola dieta […]

La spesa di Maggio

Maggio è nel pieno della stagione primaverile, gli alberi da frutto ed il terreno offrono un arcobaleno di frutta e verdura da portare subito sulle nostre tavole. La regola dei 5 colori al giorno per la Spesa di Maggio Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un consumo adeguato di frutta e verdura cambierebbe la mappa mondiale […]

Varianti di Hummus di tutti i colori

L’Hummus è una salsa mediorientale a base di ceci e pasta di sesamo. È sempre più conosciuta e amata anche se non tutti sanno che è semplicissima da preparare. La si trova di frequente nei percorsi alimentari, come in  A17 della Dottoressa Maristella Marchetti, in quanto è ricca di ferro, calcio e magnesio  e conserva […]

Ricetta per l’osteoporosi: penne ai calamaretti e ceci

L’osteoporosi è un fenomeno in crescita con l’aumentare dell’aspettativa di vita della popolazione. È una malattia che colpisce la densità e la qualità delle ossa, determinando una maggiore fragilità dello scheletro e il rischio di fratture. Affligge una donna su tre e un uomo su cinque, ma una dieta sana e ricca di minerali e […]

Cosa succede quando smetti di allenarti?

Capita, anche contro la nostra volontà, di affrontare periodi di inattività: o per un infortunio o per mancanza di tempo, o per necessità di concentrarsi su altro. Ma cosa succede quando smetti di allenarti? Se è vero che l’attività fisica ha un effetto protettivo e salutare sul nostro organismo, è vero anche che smettere di […]

I cibi ista…minici

Ci sono piatti talmente ben fatti da essere fotografati e postati sui social, l’arte dei food blogger ha contagiato un po’ tutti. Ma se ci sono cibi e piatti adatti a instagram, ci sono anche cibi e piatti istaminici, ovvero cibi che contengono istamina, Vediamo cos’è … L’istamina è presente anche come “ingrediente naturale” in […]

La spesa di Aprile

Ormai è ufficiale: è primavera! I mercati ortofrutticoli si riempiono di colori e questo è il mese giusto per prepararsi all’estate, ponendo rimedio ai vizi invernali. Aprile è il mese giusto per un percorso detox e per prepararci all’esposizione solare scegliendo cibi facilmente digeribili, con pochi grassi, con cotture sane (come quella a vapore o […]

Crampi muscolari: che sono e come si prevengono?

I crampi muscolari sono un compagno fastidioso e doloroso durante l’allenamento od una competizione. Le fibre muscolari si contraggono inaspettatamente, causando dolore. Questo può accadere durante o dopo l’esercizio. Le aree più colpite sono i polpacci e la cosce, ma anche i piedi. Quando si presentano durante il riposo notturno, i crampi muscolari possono determinare […]