Questo autore deve ancora scrivere la sua biografia.Nel frattempo lasciaci dire che siamo orgogliosi Alessia Surace dei contributi e 109 voci.
Arriva nel periodo invernale ad “illuminare” il nostro menù settimanale: il Carciofo, ortaggio della famiglia delle Asteraceae, è la “star” dell’orto, sia per i suoi valori nutrizionali, sia per le sue proprietà benefiche. Il carciofo, può essere un’ottima opzione per proteggere ed aiutare il fegato durante un percorso dimagrante o per chi volesse effettuare una […]
Una ricetta gustosa per tutti, grandi e piccini, senza esagerare: al posto delle uova, utilizzeremo come addensante la farina di ceci e avremo come ospite di questa ricetta il re dei nostri giardini primaverili, il tarassaco, pianta nota per le sue proprietà digestive e diuretiche, oltre che fonte ricchissima di vitamina C, vitamina A e […]
Abbiamo parlato più volte del Metodo 3EMME, un percorso che applica i principi della dieta mediterranea ad una disintossicazione profonda: il suo obiettivo è la riprogrammazione metabolica definitiva, ottenendo, quindi, il raggiungimento del peso ideale ed evitando lo spiacevole effetto yo-yo sulla bilancia. Se dovessimo riassumere in pochi punti i principi del Metodo 3EMME, troveremo: […]
Soffione, dente di leone, dente di cane, piscialletto, girasole dei prati: tanti nomi per una sola pianta, il Tarassaco. Il tarassaco (Taraxacum officinale) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteracee. Con le sue proprietà coleretiche, colagoghe e diuretiche, è un ottimo aiuto per contrastare i problemi digestivi e stimolare la diuresi: non […]
Palestre chiuse, inverno e difficoltà negli spostamenti: quale migliore disciplina dello Yoga per coltivare il proprio benessere fisico e mentale? Lo Yoga per il corpo e la mente Lo Yoga (dalla radice sanscrita Yuj, “aggiogare, unire”) è un antichissimo e complesso sistema di conoscenze, sviluppatesi all’interno della plurimillenaria cultura indiana. Servendosi di una vasta scelta di […]
Originaria del bacino del Mediterraneo la Vitis Vinifera (Vite Rossa) è nota da tempo per avere una interessante azione di sostegno al microcircolo e venotonica. Utilissima per contrastare edemi, gonfiori e disturbi circolatori delle gambe. I difetti del microcircolo Sentiamo spesso parlare di microcircolo come responsabile di edemi, gambe pesanti, gambe gonfie. Ma […]
Il boldo è una pianta di origine sud americana dalle note proprietà a favore del fegato e delle digestioni ‘’difficili’’ Perché a volte la digestione risulta difficile? Questa alterazione della funzione digestiva è caratterizzata da sonnolenza, pesantezza, mal di testa. A volte possono insorgere anche dolori addominali, dolori a livello proprio dello stomaco, ma anche […]
Klamath Un rapporto ‘’ideale’’ Il lago Klamath Superiore è un grande bacino lacustre poco profondo sito ad est dell’Oregon, Stati Uniti d’America. Il lago Klamath è un paradiso acquatico per… le alghe! Il lago è naturalmente eutrofico, cioè caratterizzato da un’alta concentrazione di sostanze nutritive. Incastonato tra montagne vulcaniche che storicamente riversano materiali nelle sue acque, il lago Klamath ha sviluppato un fondale […]
I batteri che si riproducono durante il processo della fermentazione sono alla base di numerosi prodotti della nostra cucina, dal pane al vino. In generale, sono una vera iniezione di microrganismi benefici per il nostro apparato digerente: vediamo i più salutari. Più batteri buoni e meno batteri cattivi, così il nostro intestino funziona bene! […]
Parliamo spesso dell’importanza assunta, in fase di dimagrimento, dall’attività fisica. Una convinzione che ci ha portati a fare di Metodo 3Emme un percorso su più fronti che mira a mantenere e stimolare la massa magra presente, a discapito di quella grassa. Per fare ciò è necessario dedicarsi a sessioni di allenamento periodiche, da fare anche […]