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alimenti bio fanno bene alla salute

Alimenti BIO fanno bene alla salute, il primo studio che trova una correlazione

Consumare alimenti bio è diventata, oltre che una consapevole abitudine, anche una scelta sana. Lo conferma il primo studio pubblicato a finire 2018 in Francia. Come si fa un alimento bio? L’agricoltura biologica affonda le proprie radici su un grande risparmio energetico: non vengono usati prodotti di sintesi derivati dal petrolio e si riducono notevolmente […]

alternative vegetali al latte

Alternative vegetali al latte: le 4 migliori opzioni

Il latte è un alimento fondamentale nella fase di sviluppo, meno indicato e spesso più difficile da digerire da adulti, vediamo 5 alternative al latte da provare a colazione. Perché il latte risulta difficile da digerire? Il latte di mucca è composto per l’80% di acqua, un buon tenore di proteine e di grassi (di […]

la spesa di giugno

La spesa di Giugno

Nel mese di giugno maturano frutta e verdura prelibati da gustare in insalate o da consumare per una intera giornata detossificante. Portiamo a tavola anche pesce azzurro e legumi per fare il pieno di omega-3 e vitamina D. Cosa portare a tavola ad inizio estate I campi per la spesa di giugno sono ricchi, preferiamo […]

polpette vegetariane

Polpette che passione: idee per polpette vegetariane

Per una cena in compagnia che non sia mai banale, la polpetta si presta perfettamente. Un piatto gioviale e dotato di infinite versioni che può essere gustato con sugo o creme; polpette fritte, cotte al forno o in padella. La polpetta mette d’accordo tutti: è possibile infatti prepararne di vegetariane, di vegane, polpette di carne […]

stress da studio

Stress da studio: come combatterlo

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità è il male del secolo. Lo stress è un’epidemia, in Italia ne soffrono nove persone su dieci, negli Stati Uniti il 40% della popolazione ammette di sentirsi più stressato dell’anno precedente. Secondo l’Oms è questo il male del secolo. In occasione della Giornata per la consapevolezza dello stress del 7 […]

Zenzero e Microbiota

Le nanoparticelle simili agli esosomi (ELSn) derivate da piante come lo zenzero contengono RNA capaci di regolare la composizione del microbiota intestinale.   Zenzero e microbiota messi in relazione da uno studio condotto dalla Università di Louisville, nel Kentucky, Stati Uniti pubblicato sulla rivista Cell Host & Microbe.   La dieta può alterare la composizione […]

metodo3emme in gravidanza

Metodo3EMME in gravidanza

Quando parliamo di gravidanza è importante affrontare il concetto di alimentazione. Tante mamme, nel momento in cui si scoprono tali, iniziano a porsi domande su cosa e quanto mangiare. Troppe donne, invece, non hanno ancora consapevolezza di quanto l’alimentazione influenzerà la vita del nascituro. L’alimentazione della donna in gravidanza deve essere consapevole. La parola dieta […]

la spesa di maggio

La spesa di Maggio

Maggio è nel pieno della stagione primaverile, gli alberi da frutto ed il terreno offrono un arcobaleno di frutta e verdura da portare subito sulle nostre tavole. La regola dei 5 colori al giorno per la Spesa di Maggio Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un consumo adeguato di frutta e verdura cambierebbe la mappa mondiale […]

varianti di hummus

Varianti di Hummus di tutti i colori

L’Hummus è una salsa mediorientale a base di ceci e pasta di sesamo. È sempre più conosciuta e amata anche se non tutti sanno che è semplicissima da preparare. La si trova di frequente nei percorsi alimentari, come in  A17 della Dottoressa Maristella Marchetti, in quanto è ricca di ferro, calcio e magnesio  e conserva […]

ricetta per l'osteoporosi

Ricetta per l’osteoporosi: penne ai calamaretti e ceci

L’osteoporosi è un fenomeno in crescita con l’aumentare dell’aspettativa di vita della popolazione. È una malattia che colpisce la densità e la qualità delle ossa, determinando una maggiore fragilità dello scheletro e il rischio di fratture. Affligge una donna su tre e un uomo su cinque, ma una dieta sana e ricca di minerali e […]

cosa succede quando smetti di allenarti

Cosa succede quando smetti di allenarti?

Capita, anche contro la nostra volontà, di affrontare periodi di inattività: o per un infortunio o per mancanza di tempo, o per necessità di concentrarsi su altro. Ma cosa succede quando smetti di allenarti? Se è vero che l’attività fisica ha un effetto protettivo e salutare sul nostro organismo, è vero anche che smettere di […]

cibi istaminici

I cibi ista…minici

Ci sono piatti talmente ben fatti da essere fotografati e postati sui social, l’arte dei food blogger ha contagiato un po’ tutti. Ma se ci sono cibi e piatti adatti a instagram, ci sono anche cibi e piatti istaminici, ovvero cibi che contengono istamina, Vediamo cos’è … L’istamina è presente anche come “ingrediente naturale” in […]

spesa di marzo

La spesa di Aprile

Ormai è ufficiale: è primavera! I mercati ortofrutticoli si riempiono di colori e questo è il mese giusto per prepararsi all’estate, ponendo rimedio ai vizi invernali. Aprile è il mese giusto per un percorso detox e per prepararci all’esposizione solare scegliendo cibi facilmente digeribili, con pochi grassi, con cotture sane (come quella a vapore o […]

zucchero-bianco- o-canna

Zucchero bianco o di canna?

Forse a causa del suo aspetto grezzo, o forse è per il suo sapore, ma molte persone sono convinte che lo zucchero di canna sia migliore di quello bianco. Sia da un punto di vista nutrizionale che calorico.

Come proteggersi dal mal di schiena

Chi non ha mai sperimentato un dolorino alla schiena o una contrattura che blocca all’improvviso ogni movimento?

La pizza a modo nostro

La pizza è il primo sacrificio che in tutti i percorsi alimentari i nutrizionisti chiedono di fare.

piperina

La Piperina: Una digressione per fare chiarezza

 Gli  integratori a base di piperina presentano lo slogan di attività dimagrante che non è autorizzato dalle autorità competenti.

Il nostro corpo senza acqua. Cosa succede?

Elemento essenziale per la vita, più degli stessi macronutrienti: carboidrati, grassi e proteine. Se infatti si può vivere senza mangiare per alcune settimane, e anzi i digiuni terapeutici stanno prendendo sempre più piede, non si può dire lo stesso per l’acqua, senza la quale non si resisterebbe per più di qualche giorni.

È bravo, ma non si applica: Il Sottorendimento

Probabilmente lo hanno ripetuto più volte ai nostri genitori quando eravamo spensierati studenti di medie e superiori. Talvolta utilizzata come frase di incoraggiamento, scopriamo cosa si nasconde sotto questo tabù:

spesa marzo

La spesa di marzo

Rieccoci con i nostri consigli per la Spesa giusta per ogni mese e stagione. Marzo è mese di pulizia, un antipasto dell’estate che verrà con la voglia di mettersi in forma. Non mancheranno le feste: il carnevale. Quindi la spesa di marzo dovrà seguire la stagionalità, dovrà essere leggera e disintossicante in vista dell’estate, ma […]

L’allenamento migliora il sonno

Chi è stanco…. mangia Numerosi ricercatori, compresi quelli del New York Obesity Nutrition Research Center , hanno recentemente trovato prove di come la stanchezza aumenti la propensione a mangiare. Le persone che soffrono di sonno debole o hanno problemi di insonnia consumano circa 300 calorie in più al giorno. ‘’Diminuire le ore di sonno sembra […]

Vellutata di batata e chips croccanti

Ecco qualche suggerimento su come cucinare in modo basilare la batata, un alimento sano e ricco di proprietà, molto spesso escluso dalla lista della spesa.

Allenamenti brevi! Servono davvero?

Gli allenamenti brevi hanno benefici per la salute e la forma fisica generale. Fare allenamenti da 8 – 15 minuti, in combinazione con diete alimentari, possono aiutare a raggiungere gli obiettivi in termini di peso, ma non sono ideali per raggiungere obiettivi più specifici come l’ipertrofia di braccia, petto o gambe.

La spesa di febbraio

Siamo giunti a Febbraio, la stagionalità procede inesorabile e le nostre scelte alimentari di conseguenza. Mese ancora rigido ma movimentato,  è il mese di San Valentino e del Carnevale, due occasioni per fare bella figura con cene e dolci.