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Mangia Meglio Mediterraneo

Il 3EMME opportunità per ripristinare le corrette regole della dieta Mediterranea La dieta tradizionale mediterranea è stata la dieta predominante nelle aree olivicole del bacino mediterraneo, la ricerca di Ancel Keys ha portato il concetto di ‘dieta mediterranea’ all’attenzione della scienza mondiale concentrandosi sulla relazione tra nutrizione e salute fino al giusto riconoscimento di modello nutrizionale...
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Dall’aspetto all’effetto. Noci cibo per il cervello.

Dal “De signatura rerum naturalium“ di Paracelso: “Esiste una corrispondenza tra tutte le cose perché la Natura è un unico organismo vivente dove le qualità delle piante si riflettono spesso nel loro aspetto" Signatura: il mallo corrisponde ai tegumenti del cranio, il guscio al cranio, l’endocarpo alle meningi e il gheriglio ai due emisferi cerebrali. Tradizionalmente...
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Impara ad ascoltare il tuo corpo

Troppo spesso lasciamo decidere ai nostri ritmi frenetici la composizione e la quantità del cibo che assumiamo durante la giornata. Un caffè al volo al mattino, se non nulla addirittura, lunghi digiuni, per poi arrivare alla sera con una fame da lupi e mangiare tutto ciò che ci capita sotto mano. Ma cosa ne pensa...
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CHE COSA C’E’ NELL’ORTO DI MAGGIO

La natura ogni mese ci regala dei frutti e delle verdure che sostengono, depurano e nutrono il nostro organismo. Nel mese di maggio troviamo: Le prime fragoline, che grazie all’apporto di antocianine, vit.C e manganese hanno un’ottima azione antifiammatoria ed antiossidante. Per la bassa disponibilità di zuccheri sono tollerate anche dai diabetici e soddisfano la voglia del dolce...
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Muoversi fa bene, a patto che…

Spesso si leggono articoli che suggeriscono il doveroso compito di praticare sport e di svolgere una “sana” attività fisica. Di rado si menzionano frequenza ed intensità dell’esercizio fisico. L’attività fisica ben gestita e ben somministrata ha innumerevoli lati positivi, specialmente per i soggetti che si avvicinano alla terza età. Di fatto, si ottiene un’azione positiva nella prevenzione e nel trattamento di...
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Otto buone ragioni per mangiare mirtilli rossi

Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea), in inglese Cranberry, è un piccolo arbusto sempreverde facente parte della famiglia delle Ericaceae, che cresce nelle zone dai climi boreali, in particolare nel Nord America e in alcune regioni settentrionali dell’Europa e dell’Asia. Nel nostro paese, il mirtillo rosso cresce nelle zone collinari e montane fino ai 2000 m,...
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